A visita ao Mosteiro de São Lourenço de El Escorial é a melhor maneira de percorrer a história da Espanha e, especialmente, o reinado de Felipe II. Com uma área de 33.327 metros quadrados, está localizado na encosta sul do monte Abantos a 1028 metros de altitude na serra de Guadarramas, o que lhe confere um alto valor paisagístico. O Real Monasterio de San Lorenzo de El Escorial faz parte da lista de Patrimônio Mundial da UNESCO desde 2 de novembro de 1984.

Além disso, a oferta gastronômica da cidade é ampla, com bons restaurantes, tabernas e cafés. Em San Lorenzo de El Escorial, você pode saborear a autêntica culinária madrilena e castelhana. O cozido, os calos e as sopas de alho se juntam a especialidades como a carne de vaca da serra de Guadarrama ou o cordeiro e o leitão assados no forno. E de sobremesa, os deliciosos bizcotelas, bolos recheados de gema e banhados em chocolate que fazem as delícias dos paladares que os degustam.