A 31 quilômetros de Madrid, no sudoeste da capital, encontra-se a Villa Real de Navalcarnero. Uma cidade com mais de 500 anos de história que conserva o encanto de sua antiguidade e que cativa o visitante com seus saborosos ensopados, sua riqueza artística e a beleza de sua paisagem.

Localizado em uma casa de fazenda restaurada está o Centro de Interpretação de Navalcarnero. Este espaço cultural traz a história e a cultura da localidade, bem como a estrutura social e territorial do município. A visita à adega inclui um espetáculo audiovisual e cenográfico que recia uma cena artística do século XIX com referência ao século XVIII.